Kukurydza (Zea mays)

Kukurydza (Zea mays)

Autorem artykułu jest Arek Czapla

Kukurydza pochodzi z Meksyku i należy do rodziny traw. Rozróżniamy trzy gatunki kukurydzy .... Kukurydza pochodzi z Meksyku i należy do rodziny traw.
Rozróżniamy trzy gatunki kukurydzy :

Kukurydzę zwykłą która służy do produkcji mąki i kaszy.
Kukurydza cukrową która można jeść surową , mrożoną oraz konserwowaną ,
a także kukurydzę pękającą.

Kukurydza ma duża wartość odżywczą.
Charakteryzuje się dużą wartością odżywczą .
Kukurydza zawiera dużo węglowodanów , prowitaminę A , witaminę E.

Zawiera także spore ilości potasu , magnezu i fosforu oraz niewielkie ilości białka.

Kukurydzę dodajemy do sałatek , farszów , z mąki kukurydzianej przyrządza się
mamałygę , placki i budynie. Mąka kukurydziana ze względu na niska zawartość
glutenu nie nadaje sie do wypieków. Skrobią kukurydzianą można zagęszczać zupy oraz sosy.


Przepis na Sałatkę z kukurydzą , czerwoną fasolą i czosnkiem

Składniki :

- puszka kukurydzy,
-puszka czerwonej fasoli
- 1 papryka
-pomidor
- 3 ząbki czosnku,
- 2 łyżki majonezu,
- natka pietruszki

Sposób przygotowania :

Obrany czosnek ,posiekać bardzo drobno ,dodać kukurydzę , fasolę , pokrojona papryke , pomidora ,wymieszać wszystko z majonezem . Posypać obwicie natka pietruszki. Podawać z pieczywem.

Smacznego ! :)

Dowiedz się na czym dokładnie polega wegetarianizm......
szczegóły : zobacz tutaj
---

Prawo pracy - Prawo pracy, artykuły. porady, ciekawostki..

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl